Основний інгредієнт у грецькому салаті – сир, він зветься фета. Право на цю назву закріплено законодавчо за грецькими виробниками, тому наслідувачі називають свої сири «фетакі», «фетакса» тощо. Але, як не назви, це не те, ніякий інший сир для грецького салату не підходить.
Ключовий компонент салату – фета – традиційний грецький сир з овечого чи козячого молока.
Найкращі замінники Фети
- Рікотта Сьогодні італійську рікотту виробляють і в Росії, тому купити її можна навіть у рядовому "Магніті". …
- Козячий сир Козячий сир (фр. …
- Сир Недорога, але при цьому гідна альтернатива. …
- Халумі Сир Халумі (Халлумі), як і Фета — родом із Греції. …
- Рокфор …
- Горгонзолла …
- Молодий чеддер.
- Моцарелла