Як правильно зберігати журавлину у воді?

Найпростіший спосіб – зберігати журавлину у воді. Берете чистий посуд, наливаєте холодний кип'ячений воду і поміщаєте ягоди. Добре для цих цілей підходить трилітрова скляна банка. Якщо ви збираєтесь зберігати ягоду на критому балконі, можна використовувати емальовану каструлю.

Зберігання журавлини Чисті стиглі ягоди поміщають у скляну банку або будь-яку іншу ємність, після чого заливають все це вже охололою водою. Зберігати ці банки рекомендовано при температурі трохи нижче за кімнатну. Це може бути підвал, балкон чи холодильник.

мочена, у прохолодному приміщенні або холодильнику – Від 6 до 10 місяців; сушена, при зберіганні у сухому, темному місці – до 3 років.