Регулярне вживання тофу в їжу в сирому вигляді захищає організм від діоксину, що викликає ракові пухлини, і сприяє активному виведенню діоксину з організму. Тофу істотно знижує вміст холестерину в крові, може використовуватися для профілактики остеопорозу, полегшує стан під час клімаксу.
Соя містить фітогормони, надлишок яких може призвести до збоїв у роботі ендокринної системи. З цієї ж причини з обережністю варто вживати продукт вагітним. Переїдання тофу також може викликати діарею. Добова норма сиру тофу для дорослої людини не повинна перевищувати 100 грамів.
Кому не можна їсти сир тофу Цей вид сиру вважається безпечним продуктом. Однак із ним варто бути обережнішими: Жінкам, у яких є чутливі до естрогену пухлини грудей. Людям із гіпотиреозом.