Виявилося, що вживання молока поширилося Європою разом із першими хліборобами та скотарями, тобто з початку неоліту. За даними дослідників, уже в ранньому неоліті жителі доісторичних Балкан вживали молоко в їжу, що узгоджується з поширенням у цьому регіоні скотарства.
Першими, хто почав постійно вживати молоко та молочну продукцію, були селяни та скотарі в Західній Європі – перші народи, які почали жити поруч із свійськими тваринами, зокрема – коровами. Сьогодні це звичайна практика в Північній Європі й Америці та багатьох інших місцях.
виціджувати молоко з вимені корови, відтягуючи соски ◆ Відсутній приклад вживання (див.