У домашніх умовах манну крупу треба зберігати в темному місці. Зазвичай манку пересипають у герметичні ємності, щільно закривають їх і ставлять на полиці кухонних шафок. Як ємності використовують жерстяні та пластикові коробки, скляні банки. Місце для зберігання має бути сухим.
Чи потрібно мити манну крупу перед варінням?
Є ряд круп, які не промивають перед варінням, адже це не має сенсу: манка, вівсянка, кус-кус, пропарений рис та булгур.
Чи можна мити манну крупу?
Манну крупу не потрібно мити. Щоб у манці не було грудочок, засипати в молоко чи воду її потрібно дуже маленькими порціями (по 1 ложці) і одразу ж розмішувати.