За даними асоціації, зловживання насінням призводить до нагромадження в організмі натрію. Надлишок цього елемента є однією з причин збільшення ваги та рівня холестерину, появи захворювань серця, судин, шлунка.
Лідія: Насіння соняшнику – висококалорійний продукт з великим вмістом протизапальних жирних кислот омега-6. Тому їх не варто включати до раціону при ожирінні або проблемах з печінкою, при жовчнокам'яній хворобі та при алергії.
Соняшникові насіння можна і необхідно включати до денного раціону жінкам і чоловікам, але в обмеженій кількості. Оптимально 50-100 г щодня.