Об'єм порожнього шлунка становить близько 0,5 л (0,8-1,5 л). Після їди він зазвичай розтягується до 1 л, але може збільшитися і до 4 л.
А це приблизно 350-400 гр наповнення шлунка на 2/3 їжею забезпечить його повноцінну роботу, повноцінне вироблення ферментів тощо. Порція в 350-400 г забезпечує майже повноцінне засвоєння нутрієнтів, що виключає зайві см на боках. Важливий момент про овочі!
Більшість випадків розриву шлунка трапляється, коли людина намагається набити живіт приблизно п'ятьма літрами їжі чи рідини.